10/3(土)東京開催。最高級の和紅茶を味わう。名園の和紅茶×かしわ窯のカップで和のヒュッゲ会
かしわ窯「ゆらぎ」のカップで、希少な名園の和紅茶を飲んでみませんか?
フィンランドと瀬戸の技術が出会った「かしわ窯」の温かなカップで、選りすぐりの和紅茶をストレートやアレンジティでいただく特別な時間をぜひ。
■ワークショップ内容
カバ鋳込み製法でありながら、独自の赤土と釉薬を使い、一点一点異なる「ゆらぎ」を感じる色や形が魅力の「かしわ窯」。和紅茶とは、日本でつくられた紅茶のこと。海外と日本の品種をかけあわせ、香り高く甘いのに苦みをほぼ感じない日本独自の品種で、ここ数年、紅茶ファンのなかで人気となっています。世界と日本が出会い、自然や土地と火がつくる一期一会のクラフト、器と和紅茶。ともに味わう温かな時間を過ごしませんか。
Sora Japanity代表の吉田が案内人。お茶のストーリーをお話ししながらお茶を皆様と一緒にいれさせていただきます。
詳細:
・kashiwaと和紅茶のお話
・和紅茶みなみさやか・和紅茶べにふうきの水出しを
ワイングラスで味わいます
・和紅茶べにふうき を kashiwaのカップで
ゆったりとお湯出しで三煎味わいます
(ストレート・スパイスティ・ハーブティアレンジ予定)
・小さなお菓子とペアリングのお話
茶の匠が生産する高品質なシングルオリジン茶葉(単一品種)を使用。香味が良いロットを選定:
・宮崎県 宮崎茶房 品種:和紅茶みなみさやかファーストフラッシュ
・福岡県 千代乃園 品種:和紅茶べにふうきファーストフラッシュ
・静岡県 井村園 品種:和紅茶べにふうきセカンドフラッシュ
※接待の手土産で、2025年殿堂入りした最高級茶葉ギフト「香りたつ茶畑」の和紅茶を味わえます
■ 開催概要
日時:10月3日(土) ①12:00〜 / ②15:00~
会場:日本橋 TOIビル 3階 CRAFTAL Gallery(クラフタルギャラリー)<馬喰横山駅A1出口より徒歩1分、東日本橋から徒歩3分>
会場住所:東京都中央区横山町5-18 TOI BLDG. 2階 Onland Store / 3階 CRAFTAL Gallery
定員:各回 6名
参加費:大人4,000円 / 小中学生 2,800円(保護者同伴)※ 和紅茶+小さなお菓子付き
日本茶ブランド Sora Japanityとは------------------------
お茶は、人をひらき、クリエイティブにする。お茶をより自由に楽しむ時間をもつことが、自在に羽ばたく素地となっていく。そんな世界観をもって、はじまったブランド。一般市場に出回らない茶葉を取り扱っています。最高級シングルオリジン茶葉ギフト「香りたつ茶畑」にて、「接待の手土産セレクション2023・24・25」3年連続特選(最高賞)受賞・殿堂入り、「接待の手土産セレクション25」過去10年間の飲み物部門 人気投票第1位、「第65回(2024年度)全国推奨観光土産品審査会」ジャパンショッピングツーリズム協会賞などを受賞。
■申し込み:
・以下ピーティックスにてチケット購入
https://sorajapanity-wakocha01.peatix.com/
※9/26まで早期ご購入大人3600円(400円引)。大人4000円、小中学生2800円
または
・オンランドストアにて予約も可能。
メール([email protected])、お電話(TEL03-5614-0111、火~土曜12:00~18:00)にて。
※お名前、お電話番号、メールアドレス、人数をお知らせください。