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ティーバッグ / ブランド紙バッグなし
¥2,200
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リーフ / ブランド紙バッグなし
¥2,200
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ティーバッグ / ブランド紙バッグ付(1枚)
¥2,420
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リーフ / ブランド紙バッグ付(1枚)
¥2,420
★写真のワイングラスはセットについておりません★
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最高級シングルオリジン(単一品種)の和紅茶ギフト。接待の手土産セレクション2023・24・25にて3年連続特選(最高賞)受賞・殿堂入り商品から、今お勧めの和紅茶2品種のセットです。お湯だし、水だし両用。
日本のお茶品種「みなみさやか」「べにふうき」の和紅茶です。海外のものに比べて渋みが少なく飲みやすいのが特長。みなみさやかは、花の香りを思わせる華やかなみずみずしさ、べにふうきは、桃を思わせるフルーティーな甘さが特長です。全国から選び抜いた生産者の最高品質のロットです。
●選定品種
※基本的には、以下2種類をお入れいたします。時期により変動。
・宮崎・五ヶ瀬産 和紅茶 みなみさやか(水彩イラスト オレンジ色、お茶の色はオレンジ色)
茶葉のみであるのに、多彩な花が重なりあうような香りのする品種「みなみさやか」の紅茶。ファースト(春摘み)なので、香り高く、凛とした味わいに仕上げています。お湯だしは、金木犀のような華やかな香り、水出しは、水仙のようなみずみずしい香りがします。古来より、山茶の自生地として知られる宮崎県五ヶ瀬町。日本茶コンテスト常連の茶の匠、宮崎茶房 横山陽子さんが農薬も化学肥料も一切不使用で育てあげた生命力あふれる有機紅茶です。
洋梨やマンゴーなどの華やかな香りのするフルーツやお菓子に合います。また、淡白な味わいのお菓子にも合います。食材では、12カ月熟成生ハムなど熟成度の高い肉類やバルサミコ酢、メイプルシロップなどとも香りが同調します。また、カニやカブなど淡白な素材にはお茶の香りと甘みがプラスされ、心地よい食べごこちになります。
・静岡 金谷産 和紅茶 べにふうき(水彩イラスト ピンク色、お茶の色は赤色)
静岡県金谷地区の井村園 井村典生さんが育てる品種「べにふうき」の紅茶は、茶葉のみであるのに、桃を連想させるフルーティーな香りが特徴。全国様々な場所で「べにふうき」の紅茶はつくられていますが、桃の香りと甘みのするべにふうきは、井村園だけ。気候や土壌が運んでくれる味わいです。香り高く、渋味をほぼ感じない、上品な甘さも魅力。「プレミアムティコンテスト2022・2023」プレミアムティ4つ星他、多数受賞。
パンやカステラなどの甘味があり、香ばしい風味を感じるもの、桃やりんごなどのフルーツにも合います。ベストマッチは、ナッツやドライフルーツぎっしりのパン「ノアレザン」。フライドチキンなどの淡白な素材を香ばしく仕上げた料理にも合います。
※時期により以下2品種も選定に入ることがあります。
・静岡・磐田産 和紅茶 香駿 (水彩イラスト ピンク色、お茶の色は赤色)
「香駿」の夏摘み紅茶は、華やかでフルーティ、甘く、スモーキーでナッティな風味もある多彩な味わい。無農薬、化学肥料不使用で手摘み。「プレミアムティコンテスト2022」5つ星受賞。
チョコレート・焼き菓子全般に合います。ナッツやドライフルーツ入り、ミルク感の強いもの、メイプルシロップなどにも合います。
・静岡・磐田産 和紅茶 いずみ (水彩イラスト紫色、お茶の色はオレンジ色)
幻の和紅茶品種といわれるほど希少価値の高い品種「いずみ」。華やかで穏やかに甘い上品な香味の夏摘み紅茶。無農薬、化学肥料不使用で手摘み。
ホワイトチョコレート、お花や干ぶどうが入ったチョコレート、シンプルな味わいの焼き菓子などに合います。
「煎茶 香駿」のストーリー・ペアリングはこちらをご覧ください。
https://japanity.jp/products/
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(パッケージ)
パッケージは、1品種ごとに1箱入り。厚みがあり温かな雰囲気の紙箱に手触り感のある紙帯を巻いていて、2箱(2品種)をひとつのクリアボックスにいれています。高級感はありますが、軽やかで華やかさもあるデザイン。箱の中は、ティーバッグまたはリーフの茶葉が入った銀のアルミ袋が入っています。
クリアボックス入りで白リボンかけ、和紙の送付状(贈り先に直送の場合は●●様より承りました日本茶ギフトと記載)、リーフレットを添付いたします。
追加料金220円で、熨斗ギフトにもできますので、その場合は、備考欄にご記入ください。
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●備考欄に記載いただきたいこと
・着日について:
通常土日祝を除き、基本発注日の3日後までに発送。熨斗がけは、基本発送日の4日後以降の指定可能。混雑時もあるため、事前確認推奨。お急ぎの場合は備考欄へ記入を。
●リーフ商品
茶葉容量:
和紅茶 みなみさやか(有機茶葉):リーフ7.2g<1杯0.8~1.8g(湯呑み1杯70ml~ティーカップ1杯150ml分)×約4~9杯分>
※茶葉1.8g=大さじ1杯弱
和紅茶 べにふうき:リーフ12g<1杯3g(湯呑み1杯70ml~ティーカップ1杯150ml分)×約4~9杯分>
※茶葉3g=大さじ大盛2杯弱
●ティーバッグ商品
※ティーカップ用のティーバッグ。一般的なティーバッグの倍以上の茶葉が入っているたっぷりした容量のティーバッグです。茶葉が裁断されておらず長いまま入っていますので、茶葉本来の味が楽しめます。
和紅茶 みなみさやか:茶葉7.2g<ティーバッグ1包1.8g×4個、有機茶葉>
和紅茶 べにふうき:茶葉12g<ティーバッグ1包3g×4個>
※和紅茶 香駿、いずみの場合は、茶葉が手摘みで大きく入らないため、茶葉9g<ティーバッグ1包3g×3個>となります。
箱サイズ:1箱 :高さ13.4cm×左右4.4cm×奥行2.5cm(2箱横並びに入っていますので、3種セットの場合左右幅9.6cm)
箱の中にアルミ袋でリーフまたはティーバッグが入っています。
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