京都和束で丁寧に育てられた、香り高い抹茶と、その抹茶の原料である甜茶。甜茶(てんちゃ)を淹れたお湯で、抹茶を淹れるとさらに香り高くなる。茶の多層の香り高さと、濃い味わいを兼ね備えた抹茶甜茶をぜひお試しください。
甜茶抹茶ラテの茶葉とレシピをお届けします。
さらに、シナモン、ミント系ハーブ、ラベンダー系ハーブと日によって自然の植物をプラスして、多様な香りを楽しんで。
内容:甜茶抹茶ラテ10杯分
京都産抹茶 20g(10杯分/1杯2g)
京都産甜茶 30g(10杯分/1杯3g)
※ご希望により、お好みスパイスとして以下も3杯分ほどお付けできます。備考欄にお書きください。(在庫のない場合あり)
ミント系ハーブ
ラベンダー系ハーブ
クラッシュドシナモン
レシピ:
急須に、甜茶3g(大さじ8割)をいれ、熱湯を150cc注ぎます。抹茶碗に、抹茶2g(大さじ半分)をいれておきます。2分たったら、急須から、お茶を抹茶碗に注ぎます。茶筅で抹茶をたてます。
そのままでお飲みになれば、香り豊かな甜茶抹茶です。
その抹茶に、温めて、ミルクフォーマーで泡立てたミルクを注ぎます。抹茶甜茶ラテになります。